tam thất tươi ngâm rượu

Tam thất tươi ngâm rượu như thế nào, có tốt không?

Ngâm rượu là cách dùng thuốc đông y quen thuộc được nhiều gia đình áp dụng. Rượu ngâm không chỉ có được các dưỡng chất, các công dụng của vị thuốc đó mà còn dễ bảo quản, dễ sử dụng. Để càng lâu thì công dụng càng tốt. Vậy tam thất tươi ngâm rượu như thế nào, có tốt không?

Tam thất tươi có thể ngâm rượu được không?

Dạng tam thất thường thấy nhất, thường được sử dụng nhất là tam thất bột. Bởi tam thất phơi khô cứng chắc. Dù ngâm rượu hay sắc uống cũng không tiên. Tuy nhiên, cũng không ai ngâm rượu bằng bột tam thất cả. Do đó, thông thường khi ngâm rượu thì người ngâm đều chọn củ tam thất tươi. Hoặc có thể nói tam thất tươi ngâm rượu là cách làm tốt nhất, hiệu quả nhất.

Nguồn gốc tam thất tươi ngâm rượu

Để có một bình tam thất tươi ngâm rượu tốt thì bạn cần biết cách chọn củ tam thất chất lượng cao. Theo kinh nghiệm của những người thường sử dụng tam thất thì củ tam thất loại tốt nhất phải là tam thất rừng. Mọc hoàn toàn trong tự nhiên. Có tuổi từ khoảng 3 – 7 năm tuổi. Nếu củ tam thất trên 7 năm tuổi thì cần chú ý để tránh củ sượng. Vì tương tự như nhân sâm, cây tam thất lâu năm cũng có tình trạng sượng củ.

tam thất tươi ngâm rượu

Tam thất rừng là loại tốt nhất, thích hợp làm tam thất tươi ngâm rượu nhất

Củ tam thất rừng rất tốt nhưng không phải ai cũng có điều kiện mua và sử dụng. Nếu bạn không tìm mua được tam thất rừng chuẩn thì có thể mua củ tam thất trồng. Tam thất trồng có đặc điểm là giá rẻ hơn. Nhưng chất lượng và dược tính cũng được đánh giá thấp hơn.

Cách chọn củ tam thất tươi ngâm rượu

Khi làm tam thất tươi ngâm rượu mọi người cũng cần chú ý đến đặc điểm trên từng củ. Nên chọn những củ tam thất lành lặn, không có dấu hiệu bị hư thối hay côn trùng cắn. Nếu cắt thử thì sẽ thấy phần giữa củ có màu xanh đen – chứng tỏ đó là tam thất già, tốt cho sức khỏe.

tam thất tươi ngâm rượu

Nên chọn những củ tam thất to, đều

Trong cùng một bình rượu thì nên chọn các củ tam thất có kích thước tương đương để ngâm. Tránh ngâm củ tỏ với củ bé trong cùng một bình. Vì nếu có kích thước tương đương thì rượu sẽ ngấm đều. Bình rượu tam thất cũng trở nên đẹp mắt, hấp dẫn hơn.

Hơn nữa, nếu củ nhỏ thì thời gian làm tam thất tươi ngâm rượu sẽ ngắn hơn. Thời gian càng dài người làm càng phải ngâm lâu. Nếu không rượu không đủ thời gian để ngấm vào củ. Để chiết hết những dưỡng chất quý báu có trong củ.

Cách làm tam thất tươi ngâm rượu

Làm tam thất tươi ngâm rượu không hề khó. Sau khoảng 5 – 7 năm tuổi là có thể thu hoạch củ tam thất tươi. Nhổ xong chỉ cần cắt bỏ các rễ nhỏ, rửa sạch đất cát. Sau đó, để vào rổ thưa cho ráo nước là được.

tam thất tươi ngâm rượu

Rượu ngâm tam thất nên chọn rượu trắng 40 độ trở lên

Về phần rượu thì người làm tam thất tươi ngâm rượu nên chọn loại rượu trắng có nồng độ từ 40 độ trở lên. Đồng thời, nên chuẩn bị một bình thủy tinh có kích thước phù hợp với số tam thất tươi định ngâm. Đem bình rửa sạch, úp xuống cho ráo nước.

Chuẩn bị nguyên liệu xong thì xếp củ tam thất vào hũ. Nên xếp theo thứ tự củ to xuống trước củ nhỏ xuống sau. Sau đó, đổ rượu cho ngậm quá củ tam thất tầm 2 – 3 cm là được. Củ tam thất tươi khá nặng nên không lo tình trạng bị nổi như các thảo dược khác.

Ngâm xong, bạn cần đậy kín nắm bình rượu. Đặt vào nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Đậy kín trong khoảng 3 tháng thì có thể mở ra để sử dụng. Khi dùng nên chú ý liều lượng. Chỉ nên dùng 15 – 25ml rượu thuốc / lần. Ngày dùng 2 lần. Dùng một thời gian thì nghỉ trong một thời gian ngắn rồi dùng tiếp.

Công dụng của tam thất tươi ngâm rượu

Công dụng của tam thất tươi ngâm rượu đến từ chính củ tam thất. Loại củ này còn có tên là Kim bất hoán. Tức là nó quý đến mức có vàng cũng không đổi. Theo y học cổ truyền, củ tam thất có vị ngọt, hơi đắng, tính ôn, vào 2 kinh can và vị. Ngoài ra, nó còn là vị thuốc có khả năng bổ máu, cầm máu, hóa ứ. Do đó, nó rất tốt với nữ giới thiếu máu, phụ nữ mất máu do sinh đẻ.

Dưới đây là một số công dụng khác của tam thất hay tam thất tươi ngâm rượu:

– Có khả năng cầm máu, tiêu máu bẩm, giảm sưng

– Bổ máu, kích thích khả năng sản sinh máu của cơ thể

– Bảo vệ tim chống lại những tác nhân gây các chứng bệnh về tim

– Hỗ trợ điều trị chứng bệnh bạch cầu cấp và mãn tính

– Giảm đau bụng kinh (đau trước kỳ kinh nguyệt), băng huyết

– Tăng cường chức năng sinh dục

– Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể

– Hỗ trợ điều trị ung thư

– Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe ở nhiều lứa tuổi….

Thông tin chi tiết về tam thất tươi ngâm rượu, xin vui lòng liên hệ Thảo dược Ecohealth để được tư vấn, hỗ trợ.

7

No Responses

Write a response