Tam thất ngâm rượu

Bật mí cách làm tam thất ngâm rượu cực đơn giản tại nhà

Tam thất ngâm rượu là một cách chế biến tam thất rất độc đáo. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm về công dụng và cách ngâm rượu tam thất qua bài viết dưới đây nhé.

Tam thất ngâm rượu có tác dụng gì?

Không phải tự nhiên mà có rất nhiều người lại đem rượu ngâm với tam thất để uống. Lý do là bởi vì rượu tam thất có những công dụng rất tốt cho sức khỏe:

– Bồi bổ và tăng cường sức khỏe, đặc biệt là đối với những người hay đau ốm.

– Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, ngăn chặn sự tăng trưởng của các khối u, kéo dài tuổi thọ cho người mắc ung thư.

– Bồi bổ khí huyết, tăng cường tuần hoàn máu.

– Giúp ổn định huyết áp ở những người bị bệnh cao huyết áp.

– Chống các bệnh về xương khớp như: Viêm khớp, thấp khớp, sưng đau khớp, làm khỏe gân cốt.

– Giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp tâm trạng phấn chấn, vui vẻ.

– Tăng cường trí nhớ, đặc biệt là ở những người cao tuổi.

Vì những tác dụng tuyệt vời này mà tam thất ngâm rượu được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng, đặc biệt là cánh mày râu.

Hướng dẫn ngâm rượu tam thất

Uống tam thất ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe

Uống tam thất ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu tới mọi người 3 cách ngâm rượu tam thất. Mỗi cách ứng với một loại tam thất khác nhau:

Tam thất bắc ngâm rượu

Tam thất bắc là loại tam thất bổ dưỡng nhất nhưng cũng đắt đỏ nhất. Bạn nên chọn củ tam thất bắc còn tươi, có nhiều mấu nhỏ bám xung quanh thân, ngửi thấy có mùi thơm giống nhân sâm. Củ tam thất bắc có màu xám đen hoặc vàng pha nâu là “hàng xịn”. Đặc biệt, những củ có màu càng đen thì càng có giá trị.

Cách chế biến:

– Rửa thật sạch củ tam thất bắc và để cho ráo nước. Sau đó đem tam thất đi phơi khô.

– Ngâm 300 gram tam thất bắc với khoảng 3 – 4 lít rượu trắng.

Tam thất rừng ngâm rượu

Tam thất ngâm rượu

Củ tam thất rừng

Tam thất rừng ngâm rượu cũng là một cách được rất nhiều người chọn lựa. Củ tam thất rừng có hình dạng thuôn dài chứ không bầu bầu như tam thất trồng. Thân củ gồ ghề, nhiều rễ nhỏ mọc xung quanh. Nếu là cây mọc lâu năm thì củ có thể đạt độ dài lên tới 80cm. Tam thất bắc và tam thất rừng có vị càng đắng thì dược tính càng cao, giá trị càng lớn.

Cách chế biến:

– Tam thất rừng rửa thật sạch, để ráo nước.

– Đem tam thất phơi dưới ánh nắng để giảm bớt nước bên trong củ.

– Ngâm 1kg tam thất rừng cùng với 3-4 lít rượu 40 độ. Bạn có thể chọn loại rượu có độ lớn hơn để ngâm. Tuy nhiên rượu độ thấp sẽ đỡ gây hại đến dạ dày hơn.

– Đổ ngập rượu và đậy thật kín nắp bình. Vì một số củ tam thất rừng có dạng dài nên nếu cần thiết có thể đổ thêm rượu để củ ngập hoàn toàn trong rượu, tránh để củ tiếp xúc với không khí trong quá trình ngâm.

Tam thất nam ngâm rượu

Củ tam thất nam có hình dạng gần giống như quả trứng, bạn nên chọn loại củ mà vỏ của nó có màu hơi xám, vị cay như gừng.

Cách chế biến:

– Đem rửa tam thất nam bằng nước sạch. Sau đó đem củ đi phơi cho ráo nước.

– Cho củ bình ngâm và đổ ngập rượu, tối thiểu 5 lít rượu cho mỗi kg tam thất.  

– Đậy thật chặt nắp để bảo quản.

Sử dụng tam thất ngâm rượu như thế nào là chuẩn?

Bạn cần ngâm tam thất trong khoảng thời gian ít nhất là 4 tháng mới được sử dụng. Bởi thời gian này mới đủ để tam thất tiết ra dưỡng chất và ngấm vào rượu. Tuy vậy, chúng tôi khuyên các bạn nên để khoảng trên 6 tháng thì sẽ rất ngon, tam thất ngâm rượu càng lâu càng ngon và càng bổ cho sức khỏe.

Mỗi ngày nên uống 1 chén nhỏ trong mỗi bữa ăn, ban đầu hơi có vị đắng nhưng để một chút sẽ cảm thấy ngọt và cho cảm giác ăn ngon miệng hơn. Sau một thời gian sử dụng, bạn sẽ cảm thấy cơ thể khỏe ra và ăn uống tốt hơn.

Những lưu ý không thể bỏ qua khi dùng tam thất ngâm rượu

– Tam thất ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe nhưng cần sử dụng điều độ. Các quý ông không nên uống quá nhiều sẽ gây hại cho dạ dày. Mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 chén.

– Phụ nữ đang mang thai không nên dùng rượu tam thất.

Tam thất ngâm rượu không dành cho phụ nữ đang mang thai

Tam thất ngâm rượu không dành cho phụ nữ đang mang thai

– Có thể thêm một chút mật ong vào rượu tam thất để uống. Hỗn hợp này có tác dụng tăng cường sinh lý cho phái mạnh rất tốt.

– Bạn nên dùng loại rượu gạo được nấu và chưng cất cẩn thận để ngâm với tam thất. Không nên dùng loại rượu có chứa cồn công nghiệp rất hại cho sức khỏe

– Sau khi dùng xong rượu tam thất, nên đậy thật kín nắp lại, có thể đặt lớp nilon ở trên miệng bình và nắp để không khí không lọt vào.

– Bạn nên bảo quản bình tam thất ngâm rượu ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp hoặc tránh những nơi có nhiệt độ quá cao.

Với những tư vấn trên mong rằng các bạn sẽ có được bình tam thất ngâm rượu thật ngon, thật bổ. Mọi thắc mắc xin mời bạn để lại tin nhắn phía dưới hoặc nhắn tin cho Thảo dược Ecohealth để được tư vấn. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe.

8

No Responses

Write a response